蒸小鲍鱼
蒸小鲍鱼的做法说明
今天胖胖说要吃海鲜，逛了海鲜市场，鱼虾已经不能满足胖胖了......还好澳洲的小鲍鱼价格还是比较亲民
蒸小鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
用布垫着用勺子把肉一个一个抠下来
- 第2步.
然后刷刷洗洗，请好好珍惜做鲍鱼给你人，真的洗白不容易
- 第3步.
洗白的鲍鱼泡在冷水里，吃的时候就不会太硬
- 第4步.
一把某口粉丝开水泡一下，不喜欢粉丝的可以忽略此步
- 第5步.
这一步比较特别 大蒜切碎 加覆盖表面的香油 放入微波炉加热30秒
- 第6步.
一坨大粉丝变成了15坨小粉丝
- 第7步.
装盘，撒一点姜末，准备上锅蒸，放姜的原因是海鲜性凉，姜性热，中和一下更健康
- 第8步.
水开后放入蒸锅大火7分钟
- 第9步.
把小坨坨粉丝放上去，不喜欢粉丝的请忽略
- 第10步.
把李某记蒸鱼豉油倒进大蒜碗
- 第11步.
浇上去 撒葱花 可以吃..... 哎....哎.....你等我拍一下再吃可以吗
小贴士
1 不喜欢粉丝的 直接浇汁
2 不洗酱油的 单独放蒜加盐 泼热油 撒葱花
3 喜辣的可以放少许新鲜小红椒碎
