腊味萝卜糕很好做
腊味萝卜糕很好做的做法说明
第一次吃早茶的时候就爱上这个味道了
自己在家研究一下 也没那么难
还可以变化出各种口味
香煎原味 XO酱味 沙爹味 孜然味
怎么做都没毛病
腊味萝卜糕很好做的做法与步骤
- 第1步.
澄粉 粘米粉 白萝卜擦丝 海米提前泡好 腊肠香菇切丁
- 第2步.
少放点油 爆香辣肠 香菇丁
- 第3步.
腊肠下油后炒海米
- 第4步.
放入白萝卜丝 少盐 蚝油 白胡椒粉 鸡精 翻炒至萝卜丝变软 同时和好面糊
- 第5步.
停火倒入面糊搅匀
- 第6步.
装入容器里上锅蒸 大火烧开 中火蒸30分钟
- 第7步.
晾凉后可以切块
- 第8步.
切片切块都OK
- 第9步.
少油小火慢煎
- 第10步.
这是原味香煎萝卜糕 可以放ox酱或者沙爹酱 沙茶酱等等 各种味道 看个人口味调整 其实我觉得孜然烧烤味应该也不错
