凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法与步骤

1. 第1步.

   秋葵洗净准备

   
2. 第2步.

   锅中烧开水，加一勺盐，几滴花生油

   
3. 第3步.

   秋葵下锅焯烫两分钟

   
4. 第4步.

   快速捞出放入冰水里

   
5. 第5步.

   竖着切它个一刀两断

   
6. 第6步.

   干辣椒和蒜泥

   
7. 第7步.

   锅中倒入菜籽油，下几颗豆豉炝锅，再下蒜泥和干辣椒爆香

   
8. 第8步.

   加少许开水，烧开后开始调味，加盐鸡精生抽蚝油白糖醋等适量，最后加蒜苗和葱花，一点点水淀粉勾芡

   
9. 第9步.

   浇入盘中

   
10. 第10步.

    开吃