猪血酸菜汤（小吃店必点）
猪血酸菜汤（小吃店必点）的做法说明
有的地方叫猪红，其实就是猪血，哈～
也可以说这道是家常菜，在我们广东很多小吃店菜牌上都基本上有的，偶尔吃一次猪红能清肠解毒哦！
猪红配上酸菜做成汤，酸、辣、咸、香～，非常美味！
猪血酸菜汤（小吃店必点）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需的材料
- 第2步.
猪血洗干净切小块，酸菜、姜、蒜等所有辅料洗净切碎备用。
- 第3步.
清水烧开，放入猪血灼水四五分钟，捞起沥干。
- 第4步.
锅里放油，蒜、姜丝、小米椒爆香
- 第5步.
加入酸菜翻炒一会，然后加入四碗清水
- 第6步.
加入沥干水的猪血煮开
- 第7步.
快好的时候根据自己口味加入胡椒粉，鸡粉等，撒入香菜香葱
- 第8步.
色香味俱全哈
- 第9步.
一人上一碗先，也可以做菜哦！
小贴士
猪血很香滑，我们家大人小孩都喜欢吃，希望大家都喜欢哈
