椰蓉冰糖发糕
椰蓉冰糖发糕的做法说明
女儿吃主食比较少，这个发糕就是给他补充点主食。这个发糕没泡打粉没酵母，只要米好出来大米味道很纯，我用江浙带的软香米为主，有时候会加了点椰蓉别有风味。
椰蓉冰糖发糕的做法与步骤
- 第1步.
大米提前一晚浸泡。
- 第2步.
冰糖和水小火加热，冰糖融化就行。
- 第3步.
所有材料进料理机打成糊。
- 第4步.
打成糊的米浆到入容器入锅，水开后蒸10分钟左右。（我用的不粘锅）
- 第5步.
蒸好的米糕稍微凉凉切开就好。
小贴士
蒸的时候大火蒸，按容器大小调整蒸的时间。
女儿吃主食比较少，这个发糕就是给他补充点主食。这个发糕没泡打粉没酵母，只要米好出来大米味道很纯，我用江浙带的软香米为主，有时候会加了点椰蓉别有风味。
大米提前一晚浸泡。
冰糖和水小火加热，冰糖融化就行。
所有材料进料理机打成糊。
打成糊的米浆到入容器入锅，水开后蒸10分钟左右。（我用的不粘锅）
蒸好的米糕稍微凉凉切开就好。
蒸的时候大火蒸，按容器大小调整蒸的时间。
