花朵馒头
花朵馒头的做法与步骤
- 第1步.
把面粉，酵母等所需材料全部放入面包桶内
- 第2步.
接通电源，开启ACA面包机开始揉面
- 第3步.
揉成一个光滑的面团
- 第4步.
再平均分成10克一个的小面团
- 第5步.
揉圆后，用手指把一边按薄
- 第6步.
再两边往中间捏
- 第7步.
每四个一组，摆出造型
- 第8步.
点缀上枸杞，再把面团外边也捏尖
- 第9步.
放上蒸笼架上，发酵到二倍大后，大火烧开转中火15分钟，关火闷五分钟后再开盖
- 第10步.
成品图
小贴士
面粉吸水量不同，请根据面团的硬度适当调整
关火后不要马上揭开锅盖，先焖5分钟再开盖，这样可以防止馒头皮塌陷。
