紫薯面包

紫薯面包

紫薯面包的食材和调料

紫薯3小个
全麦面粉100g
黑米面包粉200g
安琪酵母3g
30g
150g左右
黄油20g
芝麻和白芝麻适量

紫薯面包的做法与步骤

  1. 1.

    除黄油之外,其他材料混合揉成面团,加入黄油继续揉至光滑面团(大概10分钟左右)。

  2. 2.

    用擀面杖擀压4-5遍,面团分成3小份,擀压并卷成卷放入450g吐司模发酵至9分满。

  3. 3.

    烤箱设置190度,(可以不提前预热)放入吐司模,烘烤30分钟。

  4. 4.

    晾凉切片

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