牛肉切片，加入：油+水+生抽+耗油+胡椒粉+孜然粉，搅拌均匀腌制一段时间
锅里加入适量油，加入洋葱片炒出香味
加入牛肉片，大火爆炒（少于2分钟）
牛肉稍微转白色之后，加入孜然粉及适量盐，翻炒均匀即可
蒜苗孜然牛肉饭孜然炒牛肉自制孜然粉，香味秒杀成品孜然粉孜然牛肉，孜然羊肉一个菜谱实现两种菜：孜然牛肉粒/ 家常牛肉牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！孜然牛肉（👈孜然肉片向左，吉野家向右👉）黑椒牛排（孜然牛肉/蚝油牛肉）
