卤鸡腿🍗,简单美味

卤鸡腿🍗,简单美味

卤鸡腿🍗,简单美味的做法说明

鸡腿🍗

卤鸡腿🍗,简单美味的食材和调料

鸡腿4只
八角3个
4片
辣椒3粒
3根
花椒油1勺
香油1勺
蚝油1勺
陈醋2勺
生抽6勺
6克

卤鸡腿🍗,简单美味的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净鸡腿,放入大火煮开的锅内焯水,然后捞出用冷水冲洗备用

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切段,姜切片,辣椒切圈,三颗八角

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把鸡腿放入大火烧开的锅内,水要没过大半鸡腿,把姜片,葱,八角放入锅内,倒1勺花椒油,1勺香油,1勺蚝油,6勺生抽,半勺白糖。大火烧开后转小火炖20-30分钟。期间要翻一下鸡腿,使之均匀入味。最后加入辣椒圈,收汁。

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    近照

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全身照……

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    选购方法

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤 第6步

小贴士

好的味道不应该只来自调味,选购材料也是很重要的。记得看最后一张图片选购好的鸡腿哦。根据自己口味调整,控制收火时间,会找到合适自己的配方。

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