披萨

披萨

披萨的做法说明

女儿说要恐龙披萨,其实,披萨是什么样真的都一样好吃,孩子喜欢即可

披萨的食材和调料

高筋面粉260克
牛奶160克
10克
1克
酵母4克
橄榄油20克
黄油10克
半个
西红柿1个
西红柿少许
香肠少许
马苏里拉少许克

披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉,糖,盐,牛奶,酵母,混合揉成面团

    披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入橄榄油或者玉米油

    披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉和好油后就是这种状态,然后发酵到两倍大

    披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备的西红柿和洋葱丁

    披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黄油和火腿丁

    披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    黄油炒西红柿和洋葱丁,软了之后加番茄酱

    披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    发酵的时候,用黄油放入热锅,将蕃茄去皮,切丁,洋葱也切丁,放入黄油里翻炒,炒软后加入番茄酱,小火翻炒二十分钟。备用。

    披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面团揉好排气,边缘厚,中间薄,中间用叉子戳出洞洞。

    披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放上香肠

    披萨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放上西红柿酱

    披萨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    180度上下火烤20分钟。

    披萨的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    排气后,擀成和八寸圆盘差不多大,我们的面团够做两个八寸。

    披萨的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    放入圆盘,用手向边缘推动,推成如图

    披萨的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    用叉子在饼底戳洞,防止饼中间发酵起来

    披萨的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    放入预热好180度的烤箱,加热五分钟

    披萨的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    撒上马苏里拉芝士碎

    披萨的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    填上准备的蕃茄酱

    披萨的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    再撒一层马苏里拉芝士碎

    披萨的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    放入预热180度的烤箱上下火烤20分钟即可

    披萨的做法步骤 第19步

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