油泼辣子鸡

油泼辣子鸡的做法与步骤

1. 1.

   把4个鸡腿放锅里煮熟透，捞出放冰水中冷却，煮的鸡肉汁留备用。鸡腿冷却后剥开肉，像手撕鸡那种。

2. 2.

   切青椒红椒小块，加上青花椒一起下锅炒香后捞出，加入碎蒜蓉，芝麻，干辣椒，五香粉，后油泼，再加入之前的鸡汁，搅拌匀就可以吃了。详细看野居青年2019.06.23发布的视频