糖醋巴沙鱼

糖醋巴沙鱼的做法与步骤

1. 1.

   把巴沙鱼解冻，用盐腌制10分钟

2. 2.

   把鱼切块，裹一下淀粉，再裹一下蛋液，放入锅中小火煎，微黄捞出。

3. 3.

   少许油加番茄酱，糖，盐，醋，酱油，翻炒一下，再加水淀粉，翻炒一下，再加鱼块，翻炒一下，收汁出锅。