麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法说明
爸爸就爱吃豆腐，卤水豆腐
麻婆豆腐的做法与步骤
- 第1步.
就切了这么多肉末，刀法不好哈哈
- 第2步.
卤水豆腐切块，沥干水分
- 第3步.
小火平底锅煎一下
- 第4步.
煎成这样就可以出锅了，我是每一面都煎了一下
- 第5步.
放入油，放入肉末，放入邯郸豆瓣酱炒出红油，我觉得应该先放酱炒再放肉末，脑袋短路放完之后才反应过来，炒香后放入生抽，大蒜
- 第6步.
把肉和酱炒好后放入煎好的豆腐，放入适量清水，少许盐，生抽和豆瓣酱都很咸，等豆腐快出锅的时候放入蚝油，放入水淀粉
- 第7步.
出锅后洒点葱花，刀法不行，凑合看吧。用我老公评价，饭店做的他都不会吃一口，可这一盘子他都觉得没吃够哈哈
小贴士
不需要按部就班，知道大概步骤，可以自己摸索，希望爱吃的你和我一样，学会做更多好吃哒😋
