疙瘩汤
疙瘩汤的做法说明
百喝不腻的疙瘩汤，酸酸的很开胃，做法十分简单～
疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
普通面粉准备到一个小碗里
- 第2步.
水要慢慢加，边加水边搅，搅成这种小疙瘩没有干面粉就可以了。
- 第3步.
起锅加入少许油，下葱花炝锅，这里我加了两片培根🥓，可以不加，煸炒出香味。
- 第4步.
下入切块好的西红柿，最好选那种汁儿多的西红柿，把西红柿炒软，西红柿汁都炒出来。
- 第5步.
加入两勺番茄酱，为了颜色更好看，然后再加少许糖，中和下西红柿的酸味，让口感变得更柔和。
- 第6步.
炒至浓稠后加入开水。
- 第7步.
开锅后下入疙瘩，一边下一边用筷子搅，防止粘锅。转小火等到再次开锅。
- 第8步.
这里可以加入几滴美极鲜酱油，甩入一个鸡蛋，再次用筷子搅和，放入时令的青菜，放盐补味，煮一会后倒入几滴香油，关火出锅～
- 第9步.
大功告成
小贴士
放入疙瘩后一定要用筷子多搅搅，不热很容易粘锅～。不用煮特别久，要不然会越煮越稠～。无论是饭前饭后来这么一碗，能开胃能溜缝儿～
