酸甜软糯的菠萝饭，做法如此简单！
酸甜软糯的菠萝饭，做法如此简单！的做法与步骤
- 第1步.
剩米饭打散备用，建议用糯米饭；将剩米饭装进保鲜袋里，放进冰箱冷藏室里，冷藏3个小时左右
- 第2步.
菠萝从三分之二处切开；大的做容器，小的做盖子；做容器的菠萝，将菠萝肉挖出来；挖出来的菠萝肉切丁，用淡盐水浸泡20分钟左右
- 第3步.
鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅拌均匀
- 第4步.
适量黄瓜、胡萝卜、甜椒切丁
- 第5步.
鸡胸肉切丁后，用料酒、胡椒粉抓匀，腌制片刻
- 第6步.
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，将胡萝卜放进锅里煸炒；放入鸡肉煸炒至变色
- 第7步.
放入黄瓜、甜椒翻炒均匀
- 第8步.
放入剩米饭，炒匀
- 第9步.
倒入蛋液，炒匀
- 第10步.
放入波萝丁，翻炒均匀后出锅
