鸡肉松(面包机版)

鸡肉松(面包机版)

鸡肉松(面包机版)的做法说明

低脂小零食,备在冰箱,喝粥舀1勺,肉松蛋糕铺一层,美味

鸡肉松(面包机版)的食材和调料

胸肉650克
生抽20克
5片
10克
40克
蚝油20克
茴香八角若干
几根

鸡肉松(面包机版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉顺着纹路切块

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加料酒,在开水里煮1~2分钟去血水

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    沥干水备用

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入姜片、八角、桂皮、葱头,放入高压锅内,上气后压8分钟(如果做婴儿辅食就压15分钟,做出来更碎)

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筷子一戳,就散成丝

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装入厚食品袋中(超市装菜的食品袋即可)

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用擀面杖将鸡肉擀成丝(趁热很容易擀)

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入面包桶内,加入生抽、蚝油、盐、糖,开启肉松程序…

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    冷却后装瓶

    鸡肉松(面包机版)的做法步骤 第9步

小贴士

①650克新鲜鸡胸肉,高压锅压制后还剩400克
②切块的长度决定肉松的程度

美食资讯

鸡肉松(面包机版)相关菜谱大全