鸡肉松(面包机版)

鸡肉松(面包机版)的做法说明
低脂小零食,备在冰箱,喝粥舀1勺,肉松蛋糕铺一层,美味
鸡肉松(面包机版)的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉顺着纹路切块

- 第2步.
加料酒,在开水里煮1~2分钟去血水

- 第3步.
沥干水备用

- 第4步.
加入姜片、八角、桂皮、葱头,放入高压锅内,上气后压8分钟(如果做婴儿辅食就压15分钟,做出来更碎)

- 第5步.
筷子一戳,就散成丝

- 第6步.
装入厚食品袋中(超市装菜的食品袋即可)

- 第7步.
用擀面杖将鸡肉擀成丝(趁热很容易擀)

- 第8步.
放入面包桶内,加入生抽、蚝油、盐、糖,开启肉松程序…

- 第9步.
冷却后装瓶

小贴士
①650克新鲜鸡胸肉,高压锅压制后还剩400克
②切块的长度决定肉松的程度














