honeykki的法式团子料理gnocchi
honeykki的法式团子料理gnocchi的做法说明
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honeykki的法式团子料理gnocchi的做法与步骤
- 第1步.
剥掉蒸好的土豆的皮
- 第2步.
捣碎熟土豆
- 第3步.
捣碎到没有一团团的程度
- 第4步.
捣碎的土豆中加入盐，面粉，帕玛森干酪和一个鸡蛋，并混合
- 第5步.
土豆与面粉比例为7:3
- 第6步.
揉面
- 第7步.
切成一口大小
- 第8步.
或者用餐叉也可以 土豆团子就做好啦！
- 第9步.
甜南瓜去皮蒸熟
- 第10步.
*和土豆团子不同的是加入淀粉，不加鸡蛋
- 第11步.
也要加帕玛森干酪，视频里加了
- 第12步.
揉面
- 第13步.
甜南瓜团子没有用面团板
- 第14步.
甜南瓜团子也做好啦
- 第15步.
然后就是料理时间啦！
- 第16步.
大蒜炒香，加入洋葱，蘑菇和培根翻炒
- 第17步.
加入番茄酱（私以为应该是番茄膏）和煮团子的水
- 第18步.
团子浮起来就可以捞出了
- 第19步.
把团子放入酱料里搅拌
- 第20步.
qiangqiang!料理A完成！
- 第21步.
然后是料理B啦
- 第22步.
烤成这样就可以啦
- 第23步.
同样的煸香大蒜，加入洋葱，蘑菇和培根翻炒
- 第24步.
加入奶油，盐和胡椒调味
- 第25步.
加入帕玛森干酪
- 第26步.
料理B也完成啦！
小贴士
大家可以去B站看honeykki的视频啦！视频更清晰啊！
