姜蒜爆炒花甲
姜蒜爆炒花甲的做法说明
女儿很好喜欢吃花甲，每次外出都必点。但很多人都说外面的东西不卫生，为娘为了女儿也拼了，慢慢学起了厨艺。每次炒出来，女儿自己都能不吃饭，把一盘花甲吃了。
姜蒜爆炒花甲的做法与步骤
- 第1步.
准备切好加入的配菜
- 第2步.
花甲放入开水中烫开（每个花甲都开囗）
- 第3步.
烫开后再用凉水水冲洗一下（花甲养干净了，就不用这步骤了）
- 第4步.
把油烧热后，放姜和蒜爆出香味，再放花甲翻炒几下，再放葱苗一起翻炒
- 第5步.
生粉水倒入勾芡后，收汁装盘（也可以不放)
- 第6步.
爆香清甜爽口的花甲炒好喽！
小贴士
这道菜没放辣椒🌶️，很适合小朋友和不会吃辣人士。材料简单，易学
