自制紫薯粉
自制紫薯粉的做法说明
紫薯粉快要用完了想起来菜谱还没有记 好想要可以晒到大太阳的阳台或者小院子 可以晒各种干 做各种粉啊
自制紫薯粉的食材和调料
| 紫薯 | 4个 |
自制紫薯粉的做法与步骤
- 第1步.
紫薯洗净去皮切片上蒸锅
- 第2步.
蒸10分钟蒸透
- 第3步.
一片片铺开放到太阳下暴晒
- 第4步.
小屋没有户外阳台 最后只能烤箱辅助了 100度烤1-2小时
- 第5步.
然后用料理机打粉 我的小料理机质量不咋地 功劳却不小呢
- 第6步.
第一次打出来的粉颜色比较深 说明紫薯片烤得不够干 这时候可以把粉倒回油纸上放回烤箱继续烤二十分钟
- 第7步.
然后烤完的粉再用料理机打一遍之后过筛就是这个颜色啦 基本可以了 如果追求更细腻的就多打几个回合 把粉打到足够细
- 第8步.
打好的紫薯粉放到油纸上晾凉 然后装罐密封 就可以随时取用做各种好吃的啦
- 第9步.
紫薯曲奇
- 第10步.
紫薯小蛋糕
- 第11步.
紫薯红豆酥
- 第12步.
小视频压轴 快用完啦
小贴士
自制的紫薯粉真的有很浓的紫薯香 是买来的紫薯粉绝闻不到的 所以一定自己做啊 尤其有户外阳台或者小院子的 太幸福了好嘛 各种粉类都可以做起来
