烧椒酱

烧椒酱

烧椒酱的做法说明

小时候家里种了很多辣椒妈妈就变着花样的做,唯有烧椒酱让我回味无穷

烧椒酱的食材和调料

青椒
香油

烧椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    把辣椒清理一下

    烧椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里烧热将辣椒放进去,小火煎成两边微糊起锅

    烧椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将辣椒剁碎,蒜剁碎,姜剁碎 锅里烧油,油热放入姜末烧椒翻炒一下放入盐白糖翻炒3分钟左右放入蒜末,鸡精继续翻炒1分钟放入香油起锅

    烧椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拌面,拌饭,凉拌皮蛋,凉拌茄子都很好吃

    烧椒酱的做法步骤 第4步

小贴士

不易炒太久

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