奇香酸菜羊肉

奇香酸菜羊肉

奇香酸菜羊肉的食材和调料

酸菜100一200克
羊肉300一400克
3根
4一5片
少许
5瓣
料酒1勺
红椒各l根
黄油100克左右
白胡椒粉少许

奇香酸菜羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉卷淼水去浮沬备用,酸菜洗净切小快,备好姜葱酒蒜头,青红椒。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切未蒜拍碎,姜切丝。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅放入黄油一小块。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入姜丝蒜煸香。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入酸菜翻炒均匀。再放入20克黄油。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中放入羊肉卷翻炒均勺。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加少量料酒和盐调味,适当加少许蚝油。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入青红椒,翻吵片刻,撒入葱花,胡椒粉出锅装盘。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    奇香美味酸菜羊肉呈现给您啦。

    奇香酸菜羊肉的做法步骤 第9步

小贴士

羊肉卷要解冻常温后淼水,待羊肉稍变色即可。

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