清炒油麦菜

清炒油麦菜的做法与步骤

1. 第1步.

   油麦菜切一下，蒜切大颗粒和蒜末

   
2. 第2步.

   锅里放油，下蒜粒爆香，先炒油麦菜的梗梗和油麦菜芯，油麦菜的芯像莴笋一样也很好吃的（虽然只有一点点）

   
3. 第3步.

   把叶子也放下去炒，加盐鸡精黄酒，翻炒均匀

   
4. 第4步.

   快出锅前加蒜末，这样比较香

   
5. 第5步.

   出锅