自制披萨

自制披萨的做法与步骤

1. 1.

   面粉加盐加油，少量酵母揉成较软面团。饧20分钟揉光。抹橄榄油防粘盆，冷藏发酵24小时。

2. 2.

   排气，回温一小时。分团拉出光面。发酵2小时。拉成面饼。

3. 3.

   西红柿酱，奶酪，橄榄油，肉肠随意放吧。烤箱开最大火，烤七八分钟出炉开吃。