一碗水加一碗豌豆淀粉搅拌成糊状，再将五碗水倒入锅中煮沸腾，将调好的豌豆淀粉糊倒入锅中用勺子不停地搅拌，搅拌到透明状态，倒入容器中晾凉，等凉粉成型后，切成喜欢的形状。
简单快手
自制豌豆凉粉（豌豆淀粉）绿豆凉粉（淀粉）麻薯烤箱版本和平底锅版本闽南甜凉粉，绿豆淀粉做粉粿夏日凉粉 | 一包绿豆淀粉变幻出的美味一小碗土豆淀粉加等量凉水搅匀，再用沸腾的水搅至粘稠，放一个鸡蛋清，多次少量加入干的土豆淀粉，和成不粘手的面团，擀成面皮切成条，水开下锅煮至飘起，捞出过凉水，宽粉就做好啦椰汁千层糕（木薯淀粉版本）无淀粉健身鸡肉丸（自创椰子油版本）凉粉（豌豆淀粉）
![木瓜牛奶冻[白凉粉版本]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/44/4412c6a24113ad25610600a0c1c2d1a9.jpg_w230h230.jpg)
