双色蛋卷-一看就很有食欲。
双色蛋卷-一看就很有食欲。的做法与步骤
- 第1步.
小葱切成葱花，火腿肠切碎备用；蛋清、蛋黄分离。
- 第2步.
蛋清加入火腿肠，蛋黄加入葱花和少许盐，分别打散成蛋液。
- 第3步.
锅热少许油，先倒入蛋清液煎熟。
- 第4步.
后倒入蛋黄液，小火煎成蛋饼。
- 第5步.
将不同色的蛋饼叠加卷起。
- 第6步.
切成方便吃的大小即可。
- 第7步.
煎蛋饼的味道实在是香得很，还没卷好都迫不及待想塞进嘴里了。撒些黑胡椒或者挤些酸酸甜甜的番茄酱，就可以开吃了。
小贴士
关于食材搭配 —— 除了葱花、火腿肠，还可以换成其他营养丰富的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等。
