薰肉炒长豆角
薰肉炒长豆角的做法说明
虽然身为南方人，却超喜欢腊肠薰肉，百吃不腻，搭配长豆角更是下饭😋😋😋
薰肉炒长豆角的做法与步骤
- 第1步.
薰肉用水煮一下，捞出用洗米水把表面黑色洗掉，切片。
- 第2步.
长豆角去头尾，掐成4公分长的小段。蒜头切蒜末，分两份。一份爆香，一份炒好后放入。
- 第3步.
热锅冷油，下少许蒜末爆香。
- 第4步.
倒入薰肉炒至变色，肉旁边微微焦黄。
- 第5步.
倒入长豆角翻炒片刻。
- 第6步.
加入少许凤球唛味极鲜酱油，盐和鸡精。
- 第7步.
炒至豆角熟后，放入蒜末和红椒。
- 第8步.
翻炒片刻即可盛出。
