炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

两人份

炸酱面的食材和调料

肉末半斤
黄瓜1根
湿面条半斤
红薯/玉米淀粉4克
温水若干

炸酱面的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉末提前加一点点醋,小火炒到变白

  2. 2.

    放甜面酱四分之一包,小火炒一会儿出香味

  3. 3.

    勾芡大概不到5克加温水,加到锅里,汤水开冒大泡即可

  4. 4.

    加入半斤煮好的湿面条,加入切丝的黄瓜拌匀

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