香酥翅中(油炸)

香酥翅中(油炸)的做法与步骤

1. 第1步.

   正大翅中1000克

   
2. 第2步.

   取500克，用凉水解冻1个小时

   
3. 第3步.

   洗干净，控干水分，再翅中2面各割三刀，装盘

   
4. 第4步.

   家乐牌香酥炸粉调料(包装正面)

   
5. 第5步.

   包装背面，上面有使用方法

   
6. 第6步.

   把45克料倒在翅中上面

   
7. 第7步.

   加入15mL水，放在盆冲拌匀

   
8. 第8步.

   拌好后装盘，腌1个小时，入味

   
9. 第9步.

   盖上保鲜膜

   
10. 第10步.

    腌好后上面散一层干香酥炸粉调料

    
11. 第11步.

    锅中放油，烧至5成热，放入腌好的翅中，根据油多少，选择放几个翅中

    
12. 第12步.

    放入8个翅中

    
13. 第13步.

    第一锅炸好，装盘

    
14. 第14步.

    第二锅炸好，出锅装盘