爆炒手撕卷心菜

爆炒手撕卷心菜的做法与步骤

1. 第1步.

   卷心菜切掉底部的根，用手掰成小块

   
2. 第2步.

   准备葱蒜，八角和花椒炒锅加热后，倒入玉米油。放入调料，爆出香味

   
3. 第3步.

   洗干净的卷心菜，控干水分。倒入锅里，转中火，快速翻炒

   
4. 第4步.

   炒大概30秒，叶片都变软，倒入盐和味极鲜酱油。继续翻炒10秒关火

   
5. 第5步.

   出锅。