榴莲千层～零失败

榴莲千层～零失败的做法与步骤

1. 第1步.

   备好材料

   
2. 第2步.

   鸡蛋加糖打均，顺时针尽量少发泡

   
3. 第3步.

   蛋糕粉过筛后，和鸡蛋液搅拌均匀

   
4. 第4步.

   融化黄油后倒入搅拌好的鸡蛋液中，最后在过筛一遍，把粉团颗粒过滤掉

   
5. 第5步.

   过滤后的蛋液

   
6. 第6步.

   平底锅加热后，倒入蛋液，关火，上图为火侯太大了，这样的皮有孔。

   
7. 第7步.

   上手后的皮比较光滑，色泽也好。

   
8. 第8步.

   淡奶油打发到有刺间就可以，加榴莲肉搅拌均匀。

   
9. 第9步.

   一层一层叠起来

   
10. 第10步.

    冰箱冷藏一个晚上

    
11. 第11步.

    完美