家常烧茄子
家常烧茄子的做法说明
我最怕这些下饭菜了 我会控制不住自己的嘴 然后体重就会控制不住的涨 然后我就会控制不住的后悔 再然后控制不住的又想吃 茄子 你嗦 我稀饭你有错嘛( ･᷄ὢ･᷅ )
介素一款少油版的茄子 所以不必害怕长肉肉 放心大胆的次吧^-^……
家常烧茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子🍆三根 洗净切成条状
- 第2步.
入少许盐腌制一会儿 杀出水份
- 第3步.
看 茄子变软许多…
- 第4步.
准备调料 生抽一汤匙
- 第5步.
蚝油2/3汤匙
- 第6步.
酱油2/3汤匙
- 第7步.
1/3汤匙醋
- 第8步.
1/3汤匙糖
- 第9步.
少许油 入姜 蒜 小米辣 爆香
- 第10步.
入茄子 翻炒
- 第11步.
入调味料 翻炒
- 第12步.
加少许水 翻炒（一点点哦）
- 第13步.
适量鸡精 翻炒
- 第14步.
少许水淀粉 大火收汁 起锅
- 第15步.
装盘
小贴士
✔️茄子用盐腌制过所以炒制时不需太多油算是一款少油版吧
✔️不需要另加盐 调味料都是咸的
