麻辣凉拌土豆片
麻辣凉拌土豆片的做法说明
简单快手的一道夏季凉拌菜 新手也很快上手 这个油泼辣子 除了拌土豆片 还能拌藕片、豆皮、黄瓜等等你想吃的 任何食材你都可以试着搭配做
麻辣凉拌土豆片的做法与步骤
- 第1步.
土豆片切薄片 凉水冲洗几遍 洗掉淀粉 凉水浸泡备用 口感会更好 沸水下土豆片 煮4分钟就可以了 具体也要看你土豆片切的薄厚程度 捞出后立刻放凉水里冷却
- 第2步.
准备材料
- 第3步.
注意：花椒不放入碗中
- 第4步.
油热爆出香味后，丢掉花椒粒
- 第5步.
浇入热油
- 第6步.
加一勺醋
- 第7步.
加一勺生抽
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
倒入土豆片里搅拌均匀
- 第10步.
超好吃的凉拌麻辣土豆片可以吃啦
小贴士
1.沸水煮土豆片，时间要看你土豆片薄厚程度，一般4分钟就好了
