云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）

云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）的做法与步骤

1. 1.

   把半只鸡放入锅中加清水煮熟到筷子可插入拔出

2. 2.

   鸡肉捞出沥干汤汁放凉备用，汤汁可煮汤也可煮面条

3. 3.

   鸡肉放凉中将配料洗净，将小米椒,蒜切碎，香菜切好备用

4. 4.

   将放凉的鸡肉撕碎，注意撕鸡肉时按着文理撕

5. 5.

   将切好的配料和鸡肉放入碟子中

6. 6.

   把柠檬挤汁放入碟子加入盐，酱油，耗油拌匀，撒上香菜即可