涼拌紫高麗菜
涼拌紫高麗菜的食材和调料
| 紫高麗菜 | 150克 |
| 檸檬汁 | 5匙 |
| 味醂 | 2匙 |
| 糖 | 1匙 |
| 檸檬皮 | 半個 |
| 鹽 | 1.7克 |
| 橄欖油 | 1匙 |
涼拌紫高麗菜的做法与步骤
- 第1步.
紫高麗菜-洗淨-瀝乾-切絲備用 （切好絲大概150克）
- 第2步.
紫高麗菜絲-鹽拌勻（想到就拌一下）
- 第3步.
15分鐘後殺青
- 第4步.
擠乾
- 第5步.
加入檸檬汁-味醂-糖-橄欖油-檸檬皮拌勻即可
小贴士
*我喜歡酸的，所以檸檬汁你們可以自己酌量喔
| 紫高麗菜 | 150克 |
| 檸檬汁 | 5匙 |
| 味醂 | 2匙 |
| 糖 | 1匙 |
| 檸檬皮 | 半個 |
| 鹽 | 1.7克 |
| 橄欖油 | 1匙 |
紫高麗菜-洗淨-瀝乾-切絲備用 （切好絲大概150克）
紫高麗菜絲-鹽拌勻（想到就拌一下）
15分鐘後殺青
擠乾
加入檸檬汁-味醂-糖-橄欖油-檸檬皮拌勻即可
*我喜歡酸的，所以檸檬汁你們可以自己酌量喔
