仙居杨梅干

仙居杨梅干的做法与步骤

1. 第1步.

   去除污垢:杨梅放盐水中泡15分钟。

   
2. 第2步.

   沥干:待脏物或果蝇幼虫排净后，倒掉盐水。（自家杨梅就是新鲜就是好，上午婆婆摘的，竟没有一条果蝇幼虫。）

   
3. 第3步.

   加水满过杨梅就可以了。

   
4. 第4步.

   开大火把水烧开。

   
5. 第5步.

   转中火熬。

   
6. 第6步.

   大火收汁。（这个汁太诱人了吧。哪里舍得收汁啊，也可以把杨梅捞出，喝汁😍）

   
7. 第7步.

   成品。