冬瓜虾皮汤

冬瓜虾皮汤的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜切片。姜切细丝，葱白切段，葱绿切葱花。

   
2. 第2步.

   锅中倒油，小火炒香葱白、姜丝。

   
3. 第3步.

   放入冬瓜大火翻炒，加没过冬瓜的水，煮沸。

   
4. 第4步.

   放入虾皮，继续煮至冬瓜变软。

   
5. 第5步.

   撒少许白胡椒粉，加盐、香油、葱花。