香辣手撕杏鲍菇

香辣手撕杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净后的杏鲍菇切5mm的厚片。

   
2. 第2步.

   锅中烧开水，放入杏鲍菇片，煮约3分钟，捞出。

   
3. 第3步.

   捞出放入盘中，放凉后手撕成条。

   
4. 第4步.

   取一只大碗，放入盐、糖、酱油、蚝油、辣椒圈、辣椒油、凉白开、香菜碎，倒入杏鲍菇，拌匀，静置5分钟更入味。