鲍鱼捞饭

鲍鱼捞饭

鲍鱼捞饭的食材和调料

鲍鱼
白胡椒粉
黄酒
生抽
蚝油
淀粉

鲍鱼捞饭的做法与步骤

  1. 1.

    鲍鱼切花刀用黄酒、生抽腌制; 蒜切末备用。

  2. 2.

    热锅内放入底油爆香蒜末,下鲍鱼翻炒几下后加水、生抽、蚝油、盐、白糖小火煮8分钟,勾芡,撒白胡椒粉即可出锅。

小贴士

鲍鱼的汤汁要宽一些用来拌饭

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