鸡爪（手撕鸡搅拌）
鸡爪（手撕鸡搅拌）的做法说明
常吃外面的 老感觉不健康
昨天心血来潮 直接干了起来 就是这个味儿
喜欢的厨友动手干起来😋
鸡爪（手撕鸡搅拌）的做法与步骤
- 1.
1.清洗鸡爪 2.清水放姜片 滚水后放去鸡爪飞水捞出过冷水或冰水 3.调盐水卤水 水放锅中加入沙姜加盐调开 （尽量咸点）煮开 4.下鸡爪小小火煮开关火代盐水冷却后捞出鸡爪（有条件可以放冷藏一下口感更好） 5.切开 加入鸡粉 盐焗鸡粉 香菜 芝麻 土制花生油 抓揉起来装盘 6.😄😄 等什么 再等你就无份咯 开吃开吃 好吃给我评分 谢谢厨友☺️
小贴士
有懂鸡爪给脆的方法可以评价下 学习学习
猜你喜欢的菜谱
1.将麦芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬制。2.蛋清打发3.当糖锅里的糖熬制到140度时候分批加入到蛋清中搅拌4.趁热放入黄油，奶粉。（多搅拌，不然会有奶粉的颗粒感）放入杏仁5.搅拌均匀后出锅，倒在烤盘上用擀面丈碾到自己想要的高度。6.冷却切块，包把肉剁碎了放点葱花末肉末里放点生姜未一起搅拌均匀。放点盐和味精搅拌均匀。辣椒子给拔出来。辣椒洗干净。然后把肉再塞进去。倒点油，放点生姜丝。油烧开了把辣椒倒进去，炒几下。放点酱油上色。再放一点盐。看辣椒多还是少在放水，多就多放点水，少就少放点水。让它烧留一点自制营养烤吐司（懒人版）1.超市买一包切片白吐司2.奶酪➕芝士碎➕无盐黄油➕纯牛奶这些材料隔水小火加热，（这些材料不需要太多，各加一点点就好了，太多会用不完）一边加热一边搅拌，搅拌至黄油和芝士融化就可以了3.一个鸡蛋打到一个碗里用筷子打匀就可以了下酒菜搅拌鸡爪手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡[微波炉版]一次搅拌无奶油冰淇淋（附送无搅拌奶油冰淇淋）柠檬手撕鸡＋鸡爪凉拌鸡爪/百香果鸡爪/柠檬鸡爪懒人手撕鸡&上班族简易手撕鸡
