维也纳无糖白吐司
维也纳无糖白吐司的做法与步骤
- 1.
除了盐和玉米油所有材料混合成团，揉至粗膜，加玉米油及盐揉至面团再次光滑，再揉至手套膜，一发至两倍大，排气分成六等份滚远不必松弛直接擀成牛舌状卷起1至1.5个圈，盖保鲜膜松弛15分，再次擀开翻面卷起2至2.5个圈放吐司盒温度38度湿度80%二发至九分满，表面刷蛋液，烤箱预热180度上下管35分钟后取出
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