家常粉蒸肉

家常粉蒸肉

家常粉蒸肉的做法说明

向往的生活之美食,粉蒸肉。其实还蛮简单的一道菜,用五花肉或者用肋排都可以做,都很好吃。底下我是放的荔浦芋头也可以用土豆一起蒸,味道都不错,赶紧试试吧!

家常粉蒸肉的食材和调料

蒸肉米粉半包
五花肉半斤
一勺
料酒一大勺
三四片
蚝油一勺
老抽一勺
生抽一勺
两勺

家常粉蒸肉的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉切片,加盐、料酒、生姜、老抽、生抽、蚝油,糖腌制半小时以上(调料用量按平时做菜的量加)

  2. 2.

    买的现成的蒸肉粉,倒在腌制好的肉里,拌好

  3. 第3步.

    在盘中先铺一层芋头,或者土豆都可以,把五花肉整齐的放在上面

    家常粉蒸肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    隔水蒸,先大火,烧开后中火,一共蒸1小时,刚蒸好的样子,要是喜欢葱花也可以撒上点缀

    家常粉蒸肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好啦,开吃!五花肉肥而不腻,吃在嘴里QQ糯糯的,赶紧试试

    家常粉蒸肉的做法步骤 第5步

小贴士

买的蒸肉粉有五香味、香辣味等各种口味,按照自己喜欢的购买就行

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