糖醋牛小排

糖醋牛小排的做法与步骤

1. 第1步.

   牛小排焯水，捞出。

   
2. 第2步.

   锅中放入适量油，在放入排骨，翻炒一分钟。

   
3. 第3步.

   加入用料中所说的醋，生抽，糖，冰糖，翻炒，至冰糖完全融化。

   
4. 第4步.

   加入水，没过排骨，放入八角，香叶，桂皮。也可以不放香料，根据个人口味。

   
5. 第5步.

   盖上锅盖，煮大约5到8分钟。

   
6. 第6步.

   收汁，加入一勺老抽。

   
7. 第7步.

   完成。