芦笋培根炒蛋
芦笋培根炒蛋的做法说明
一道5分钟就搞定的下饭菜，即便是上班族的你也可以轻松满足一家人的味蕾😉
芦笋培根炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
芦笋洗净，去除掉根部较老的部位后切斜刀片备用。 培根切片备用。 鸡蛋加入清水和少许盐打散后备用。 准备葱花少许。
- 第2步.
锅内油热后下入鸡蛋，快速搅拌至鸡蛋半熟后盛出备用。(忘记拍照片了，可参照下图) 锅内加少许油，下葱花煸炒出香味后下培根和芦笋快速翻炒几下，再加入蚝油继续翻炒至芦笋片周围微微变软。
- 第3步.
此时加入刚刚炒好的半熟鸡蛋。
- 第4步.
快速翻炒均匀后关火盛出即可。
- 第5步.
如图自然色彩绚丽的下饭菜就完成了，无论老人孩子都很喜欢。 ～翠花，上米饭😄
小贴士
芦笋不用焯水，直接生炒就可以。
