黄焖鸡

黄焖鸡的做法与步骤

1. 1.

   洗净鸡腿，切块拿料酒生姜腌制5分钟

2. 2.

   下油锅，小火爆香葱姜，有香味以后下鸡腿

3. 3.

   鸡肉变色以后，加开水没过鸡肉，再加生抽蚝油

4. 4.

   水开后下香菇青椒，喜欢吃辣可以加两个干辣椒

5. 5.

   闷十分钟以后开火收汁，可以加冰糖调味，在适量加点老抽上色，如果已经够咸了就别加了