好吃的馅饼
好吃的馅饼的做法说明
此方主要是记录我用低粉做馅饼的过程，因为做出来的面皮超松软好吃。。因为赶时间做，所以酵母用了平时三倍的量，糖份也加大了。。第一次用低粉做中式面食。。
好吃的馅饼的做法与步骤
- 第1步.
将所有面团的材料放入厨师机和面。。先一档搅拌均匀，然后加大档位4到5档和面5到6分钟左右，成光滑有点延展性即可。。盖上盖子发酵30分钟左右。。分成了35克重的剂子22个，分别包入馅料。。。热锅放油（比炒菜的油稍稍多一些），入锅前将馅饼稍稍按扁平平摆放锅中。
- 第2步.
将两面煎至金黄。。放入大概冒过馅饼一丢丢的水，盖上盖子，中小火煎到水份收干，开盖，再将两面煎到滋滋冒油作响，即可出锅。。
- 第3步.
外脆里面松软
- 第4步.
红萝卜甜玉米猪肉馅
- 第5步.
韭菜猪肉馅
- 第6步.
外皮非常好吃，比一般的中粉做的馅饼好吃。。
