一碗万能酱汁
一碗万能酱汁的做法说明
生活节奏加快，我们需要一份这样的万能酱汁搞定一切美食。
一碗万能酱汁的做法与步骤
- 第1步.
大蒜剥皮
- 第2步.
大蒜拍碎，切粒。
- 第3步.
大葱切粒
- 第4步.
放入自制花椒粉
- 第5步.
加入蚝油两勺
- 第6步.
加入老抽两勺
- 第7步.
加入白糖两小勺，食盐一小勺
- 第8步.
加入花雕、生抽调匀即可。酱汁就调好了，荤菜素菜都可用哦。今天示范个炒鸡🌹🌹🌹
- 第9步.
凉油下锅，中火煸炒万能酱汁。
- 第10步.
煸炒出香味，加入鸡汤煮沸。
- 第11步.
将酱汁倒入煮着鸡肉和玉米的锅中，继续大火炖煮，熬至汤汁浓稠。
- 第12步.
加入青辣椒出锅。
小贴士
1.中餐的调料没有绝对量，可以根据自己的口味适当增减。
2.没有自制花椒粉，也可用十三香代替。
3.没有花雕，也可用普通料酒。
