潮汕红焖竹仔鱼

潮汕红焖竹仔鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里倒入适量油，加入蒜末，姜丝爆香

   
2. 第2步.

   倒入竹仔鱼煸炒片刻

   
3. 第3步.

   倒入适量清水，加入适量酱油，沙茶酱

   
4. 第4步.

   加入适量葱段，盖上锅盖中焖至汤汁变少变稠

   
5. 第5步.

   捞出煮烂的葱段，加入新的葱段，辣椒丝，小火继续焖两分钟至汤汁浓稠

   
6. 第6步.

   出锅～超级鲜甜！