杨梅酱
杨梅酱的做法说明
昨天晚上“德国保姆”连夜给我熬好了一锅杨梅酱，于是今天早上的餐桌变得异常热闹起来～
💗温馨提示：吃杨梅前一定要清洗，锅底的小虫子清晰可见，Cookidoo搜索水果酱汁，引导式菜单操作，想吃那个酱点那个[呲牙]
杨梅酱的做法与步骤
- 第1步.
杨梅放入网筐，加水没过杨梅，放入2-3克盐，设定5分钟/50度/速度4清洗
- 第2步.
洗过杨梅的水很浑浊
- 第3步.
下面有很多杂质，好像还有小寄生虫
- 第4步.
杨梅用水再次冲洗后放入主锅，设定20秒钟/反转速度4去核
- 第5步.
加入200克冰糖，设定40分钟/Voroam/速度1熬制
- 第6步.
熬好的杨梅酱，如果觉得不够浓稠可以再加10分钟/Voroam/速度小勺，熬好了后用筷子取出果核
- 第7步.
吃不完的杨梅酱放入保鲜盒或者玻璃瓶中，放冰箱冷藏，请尽快食用～
- 第8步.
主锅加入400-500克水，设定10秒钟/速度10，一杯好喝的杨梅果汁就做好了，夏天可以放冰箱冷藏下，口感更好
- 第9步.
涂抹面包吃，是小朋友的最爱😋
- 第10步.
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