章鱼小丸子

章鱼小丸子

章鱼小丸子的食材和调料

虾仁12只
章鱼烧粉80g
鸡蛋1个
180g
半个
包菜1片
芝士适量
木鱼花2把
海苔适量
海苔粉适量
照烧酱适量
沙拉酱适量

章鱼小丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将水、鸡蛋、章鱼烧粉放入容器中搅拌均匀,静置半小时(气泡和面粉小疙瘩静置一会就会自然消失哦)

    章鱼小丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将包菜,洋葱切碎,虾仁一切为二

    章鱼小丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    多功能锅中火预热三分钟,刷油,倒入面糊,差不多八分满就可以哦

    章鱼小丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入洋葱包菜,虾仁,芝士,先中火烤制5分钟

    章鱼小丸子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小丸子底部成型后,用签子将小丸子挑起,锅里倒入少量面糊,将小丸子不圆的那面朝下放入锅里

    章鱼小丸子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    中火继续烤制大约五分钟,可以在表面刷油,颜色会更加好看,更有食欲

    章鱼小丸子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻几下,等小丸子表面金黄,就可以出锅喽

    章鱼小丸子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装盘,撒上海苔粉,挤上沙拉酱,照烧酱,放入适量木鱼花和海苔丝,就可以开吃了。

    章鱼小丸子的做法步骤 第8步

小贴士

1.面糊大约能做12个小丸子
2.我没买到新鲜的章鱼,所以用虾仁代替的

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