450g 吐司盒一个
中种混合放冰箱冷藏15小时以上
讲中种和面团材料混合揉匀 醒发
整理是可借助擀面杖上涂油 面团有点湿 整形后室温发酵1.5 烤箱预热 160 35分钟
中种小餐包（妃娟中种100%）面包机简易版中种法全黑麦面包70%冷藏中种面包（面包机揉面）美的面包机一键中种拉丝植物油老式面包全麦吐司（70%冷藏中种和非中种，面包机揉面）6度汤种法，烫种法，老面法，中种法。直接法换算成中种法。巧克力可可扭结面包 巧克力辫子面包 100%中种法 冷藏发酵法 丹麦面包中种吐司（70中种）玩转各种“种”面团——中种，波兰种，烫种，汤种，65度汤种，70%冷藏中种
